"Raw Materials for High-Quality Ice"

Partenaires

Une étroite collaboration avec Giovanni Gelateria naît en 2008. Un laboratoire est crée aux alentours d’Aix en Provence sous la direction de mon grand frère Luca. Crèmes glacées au lait biologique d’Ardèche, sorbets aux fruits biologiques sont fabriqués exclusivement avec les produits ANGEL – PROFUMODIGELATO.

Distribués soit sous un label privé ou franchisé Giovanni Gelateria, ces produits sont à déguster à Aix-en-Provence, Saint-Tropez, Paris, Bastia, Lourmarin, Goudargue... Pour plus d’information voir le site : www-giovannigelateria.fr

La gamme Angel est distribuée également en Allemagne dans la ville historique de Schwetzingen au glacier EISCAFE VENEZIA ainsi qu’en Italie, à Castagneto Carducci au glacier DI CASALINI.

Avec mes principaux fournisseurs en matières premières et produits « Rino delle langhe et Riccardo de Florence » nous sommes perpétuellement à la recherche de produits de qualité, biologiques et naturels, en suivant le mode de production dans le respect de l’hygiène et de l’environnement afin de répondre aux exigences de la profession.

Parallèlement, le développement de l’aménagement de boutique et de laboratoire se fait en étroite collaboration avec des professionnels italiens avec qui nous évoluons depuis 30 ans et avec lesquels nous avons réalisés le glacier « Gaspard » à Saint-Tropez, les glaciers « Giovanni Gelateria » au Lourmarin, aux Saintes Maries de la Mer et en cours d’installation un glacier dans le centre historique de Marseille.